
ברק אדרי, צילום: חיים פרץ
ראיון עם ברק אדרי, מנהל חטיבת הקפה בדיפלומט
חברת דיפלומט מייבאת ומפיצה מגוון מוצרי FMCG (מוצרי צריכה ומזון). בין המותגים אותם היא מייבאת נמנים : אוראו, מילקה, היינץ, פרינגלס, קפה ג'ייקובס, קפה L'OR, לוטוס, סקיפי, סטארקיס, קיקומן, קמח קפוטו ועוד.
חטיבת הקפה, "COFFEE FLOW" הוקמה בשנה האחרונה, גויסו אליה בעלי תפקידים עם ניסיון רב בתחום על מנת לספק פתרון שלם לעולם הקפה, הכולל מגוון סוגי קפה ומגוון מכונות קפה. לחברה מערך טכני המעניק שירותים באמצעות מעבדת תיקונים וצוות מקצועי ומיומן בפריסה ארצית והשירות מוענק 7 ימים בשבוע.
מי הלקוחות שלכם?
תעשיית ה- HORECA, בתי מלון, מסעדות ובתי קפה, השוק העסקי, השוק המוסדי ולקוחות OCS. מודל ההפעלה של חטיבת הקפה הוא השאלת מכונה לפי צרכי הלקוח, מכירת קפה מותאם ומתן תמיכה ושירות טכני במקרה הצורך.
מה תציגו בתערוכה?
בתערוכה יוצג הפתרון השלם, קפה ומכונות מותאמות:
קפה
ברק אדרי מפרט, "בתערוכה נציג את עולמות הקפה העשירים שלנו מבית JDE, שהיא חברת הקפה הגדולה בעולם. נציג פולי קפה, קפה פילטר, קפסולות, קפה נמס וקפה טחון ממותגי הפרימיום ג'ייקובס ו-L'OR."
חטיבת הקפה בדיפלומט מייבאת מגוון תערובות של פולי קפה בהתאמה לחיך הישראלי, משווקות באריזות של 1 ק"ג. המגוון כולל תערובות באופן קלייה שונה המתאימות לאספרסו, לקפוצ'ינו ולמשקאות קפה נוספים. התערובות משלבות פולי קפה ממדינות גידול נבחרות ובהן: ברזיל, קולומביה, אתיופיה ומגוון מדינות נוספות לאורך קו המשווה. כל מוצרי הקפה בכשרות בד"צ בית יוסף.
עוד הוסיף ברק אדרי, "כל מוצרי הקפה שלנו מעניקים חווית קפה איכותית, עשירה ומוקפדת בכל כוס."
מכונות קפה
ברק אדרי מספר, "אנו גאים בשיתוף הפעולה עם חברת הקפה הגדולה בעולם Douwe Egberts (JDE), נציג בתערוכה מכונה המפיקה קפה פילטר משובח בנפחים גדולים ומתאימה לבתי מלון."
יוצגו מכונות קפה מקצועיות מבית Nuova Simonelli האיטלקית. חלק מהמכונות בעלות ראש אחד, חלקן שני ראשים וגם שלושה ראשים. מכונות אלו מיועדות לבתי מלון, למסעדות ולבתי קפה.
יוצג מגוון מכונות קפה אוטומטיות של המותגים : JURA ,Dr .coffee השוויצרית ו-WMF הגרמנית.
ברק אדרי מפרט, "בתערוכה תוצג מכונת הדגל של חברת COFFEE MASTER" – Dr .coffee" מכונת קפה אוטומטית מקצועית, המצוידת בשני מכליי טחינה, המאפשרים שימוש בשתי תערובות קפה שונות לבחירה. המכונה טוחנת את פולי הקפה הטריים ומפיקה קפה ברמה של בריסטה מקצועי, כך שניתן ליהנות מקפה איכותי, טרי ומוקפד גם במשרדים ובבתי עסק ומהווה תחליף למכונה מקצועית בבתי קפה."

מכונת קפה COFFEE MASTER מבית DR.COFFEE
צילום באדיבות חברת דיפלומט

מגוון תערובות פולי קפה של המותגים ג'ייקובס ו-L'OR
