כנס קמעונאות מזון – אתגרים ופתרונות 2026-2025

הכנס השנתי של ענף המזון והקמעונאות

יום ג', 26 בנובמבר 2024 | ביתן 1, אקספו תל אביב

ענף קמעונאות המזון ממשיך להיות במרכז השיח הכלכלי והציבורי, בעיקר בגלל יוקר המחייה המאמיר.

הענף חווה בעשור האחרון התפתחויות משמעותיות – רגולציה שמשנה את מאזן העוצמות בענף, טכנולוגיות חדשניות, קניות באון ליין, ערוצי הפצה ומכירה חדשניים, שינויים בהרגלי הקניה והעדפות הצרכנים.

מספר תהליכים מרכזיים מעסיקים את הענף:

  • עליית המחירים ויוקר המחיה – במרכז השיח של הקונים והעסקים בתחום
  • פיתוחים טכנולוגיים ו"בינה מלאכותית" משתלבים בתהיליכי השיווק, תפעול, ניהול – אך עדיין לא במלוא העוצמה והפוטנציאל
  • חוק המזון והשלכותיו על קמעונאים וספקים
  • מכירות מזון באון ליין – אתגר טכנולוגי, ניהולי ותפעולי ורווחיות נמוכה, וערוצי הפצה חדשניים

בכנס נעסוק בנושאים אלו ונוספים בהשתתפות המנהלים והמומחים המובילים בענף, ונציג מגמות, תחזיות, אתגרים, ופתרונות פרקטיים.

מחיר השתתפות:  380 ש"ח
חברי לשכת המסחר: הרשמה בהנחה של 25% עם קוד קופון CHAMBERS_2024

בשיתוף:

לשכת המסחר LOGO - כנסים תערוכת ISRAFOOD

בחסות:

ארגון והפקה:

בין הדוברים:

קרן מרציאנו
קרן מרציאנו
שחר תורג'מן
שחר תורג'מן
אלי מרון
אלי מרון
יפית אטיאס
יפית אטיאס
רמי לוי
רמי לוי
אייל רביד
אייל רביד
איתן יוחננוף
איתן יוחננוף
עופר גל
עופר גל
נני סיימן
נני סיימן
יוסי וילגר
יוסי וילגר
נוי הדס
נוי הדס
עמית זאב
עמית זאב
שיראל חוגג
שיראל חוגג
שמוליק נבון
שמוליק נבון
תימור גורדון
תימור גורדון
ליאור קורן
ליאור קורן
מיכאל לובושיץ
מיכאל לובושיץ
אושיק רושינק
אושיק רושינק
ערן רותם
ערן רותם
יעל ברגר
יעל ברגר
שגיא אקהאוז
שגיא אקהאוז
אילנה צרפתי
אילנה צרפתי
אסף שפירא
אסף שפירא
יהודה אביצור
יהודה אביצור
גלי פייגין
גלי פייגין
יותם שילה
יותם שילה
איילת ונציה מישר
איילת ונציה מישר
אריה הומינר
אריה הומינר

הכנס השנתי של איגוד המסעדות והברים בישראל

יום ד', 27 בנובמבר 2024 | ביתן 1, אקספו תל אביב

הכנס של:

ארגון והפקה:

הכנס השנתי של התאחדות בעלי האולמות וגני האירועים בישראל

יום ד', 27 בנובמבר 2024 | ביתן 1, אקספו תל אביב

ארגון והפקה: